Recension av Din matkasse, Emma Hamberg: Matglädje så att det bubblar över alla kanter - LitteraturMagazinet

 Gästrecension 

Recension av Din matkasse, Emma Hamberg

Matglädje så att det bubblar över alla kanter

Lockar till skratt, funderingar och väcker intresse för att laga de recept som presenteras"
Bok-
presentation:
Din matkasse : recept, inköpslistor, middagsmys
Författar-
presentation:
Anette Rosvall
Utg.år: 2012

Mat är gott, kravfyllt, nyttigt, problematiskt, fett, livsviktigt, ohälsosamt och en politisk fråga.

Allt det där är mat i någon form och vi har alla olika relationer till den. Men för en vanlig människa i en vardag – som inte är fylld av svält eller annan problematik – tycker i alla fall jag att det är viktigt att mat ska vara roligt och glädjefyllt. Det är kanske till och med är det viktigaste!

Och det är precis det ”Din matkasse” är, fylld av: Glädje, sann och äkta matglädje! Det är färgstarkt, bohemtjusiga bilder, glada utrop och personliga anekdoter till varje recept. Det är en hyllning till varenda kategori med ingredienser, med kärleksförklaringar till maten som presenteras och en ständig uppmaning om att njuta av den. Inte bara äta för att leva, utan även ha kul på vägen. Det är ett koncept som jag uppskattar, för det har i mångt och mycket försvunnit i floden av olika böcker som mest av allt fokuserar på dieter och vilken slags mat som är "fienden", vad man inte kan, borde eller ens bör tänka på att äta. Kanske nödvändigt ibland och fyller säkerligen sin funktion, men ofta ganska tråkigt att läsa om. Vad hände med glädjen? Här finns det i alla fall matglädje så att det bubblar över alla kanter.

Boken är indelad i fyra avsnitt, en för varje årstid, med fyra matkassar i varje. En matkasse representerar middagsrecepten, många gånger överraskande, för fem dagar, förslagsvis måndag till fredag, och en inköpslista medföljer för att underlätta inhandlandet och på så sätt slippa handla oftare än nödvändigt. Varje recept i matkassen presenteras med författarnas personliga relation till receptet, gärna med en förklaring till varför man ska laga och gilla den. Varje avsnitt innehåller mat som är anpassad till årstiden samt bilder och kommentarer som ska fungera som inspiration för läsaren, dels för att ta tillvara på årstiden så mycket som möjlig och det som är unikt för just den.

Boken lockar till skratt, funderingar och väcker intresse för att laga de recept som presenteras. För mig är det en fullträff i kokbokssfären.

Profil: Emma Kreü

Mottagen: 13 november 2012

 

Anmäl textfel

 Författarporträtt 

Emma Hamberg

Emma Hamberg är journalist, serietecknare, programledare och författare. Tillsammans med Anette Rosvall skriver hon bloggen Husmorsorna, duon har även gett ut flera kok/recept-böcker.

 Intervjuer 
"Mer kärlek och mindre ostronskum"

Anette och Emma gör egen matkasse

"Mer kärlek och mindre ostronskum"

För några år sedan släppte Anette Rosvall och Emma Hamberg en modern version av husmorsalmenacka och lanserade sig själva som ”husmorsorna”. Sedan dess har det blivit ytterligare två kokböcker – en om fredagsmys och en om mumsiga bakverk och efterrätter. Nu kommer den fjärde gemensamma kokboken. Denna gång hoppar de på ”matkasse”-trenden. Men i deras version vidareutvecklats idén ett snäpp. Den stressade barnfamiljen får handla själv – men blir å andra sidan betydligt mer flexibel. Handlingslistorna kan man ladda upp direkt i mobilen.

Läs mer ...

Utgivning

Hjärtslaget i Rosengädda

av Emma Hamberg
Inbunden, Finns i lager, 271 kr

Vårjakt i Rosengädda

av Emma Hamberg
Pocket, Finns i lager, 69 kr

Larma, släcka, rädda i Rosengädda

av Emma Hamberg
Larma, släcka, rädda i Rosengädda är en berättelse om passion, rä...
Pocket, Finns i lager, 69 kr

Rosengädda nästa!

av Emma Hamberg
Den första delen i en planerad serie om Rosengädda handlar om vänskap och kärlek.
Pocket, Finns i lager, 69 kr

Baddaren

av Emma Hamberg
Baddaren är en charmig och sprakande relations­saga om att våga l...

Det är insidan som räknas... (men vem fan vågar chansa?)

av Emma Hamberg
Vart tog brösten vägen? Var gömmer sig alla de där roliga utekväl...

Kärlek & sex

av Emma Hamberg
Jag fick vänta på min första kyss jättelänge. Som substitut för d...

Linas kvällsbok 2 : två killar och ett hjärta

av Emma Hamberg
Jippie-tjofräs! Det verkade ju så bra allting! Jag fick den STORA...

Robin och Rex - paket (4 titlar)

av Emma Hamberg
Robin har universums tråkigaste sommarlov. Han har inget alls att...

Mossvikenfruar - Chansen

av Emma Hamberg
Om du var jag (men det är du inte, o lyckliga människa...), men o...

Brunstkalendern

av Emma Hamberg
I Brunstkalendern får vi möta singeln Marie 41, en blasé barchef ...

Linas kvällsbok 1

av Emma Hamberg
Lina är 15 år och bor i Rödköping (Dödköping ...), hon hatar att ...

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet recenserar

Lika insiktsfulla som uttrycksfulla betraktelser om mat

Recension: Ät din jävel : En bok om matglädje, dödsångest, vitlök och smör av Malin Haawind

Om krisen eller kriget kommer

Recension: Överlev katastrofen : 12 sätt att förbereda dig av Herman Geijer

Om kvinnans utsatthet

Recension: Kärlekens Antarktis av Sara Stridsberg

En månad kvar att leva

Recension: Slutet av Mats Strandberg

Oslipat och fyllt med känsla

Recension: Bleknande berg av Kazuo Ishiguro
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB