Potatisboken av Jan-Öjvind Swahn - LitteraturMagazinet

 Glansholms Bokhandel & Antikvariat 

Söker du efter "Potatisboken" av Jan-Öjvind Swahn? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.

 Information från förlaget 

Potatisboken

Av Jan-Öjvind Swahn

Bok-
presentation:
Potatisboken
Författar-
presentation:
Jan-Öjvind Swahn

En lovsång till vår älskade potatis!

Visste du att potatisens dag infaller 26 oktober? Då invigs en stor tavla 5 x 2,5 meter helt uppbyggd av potatis, i Alingsås.

Här är boken som helt ägnas potatisen. I kapitlet om dess historia berättar Jan-Öjvind Swahn kunnigt om hur den odlades av indianer i Sydamerika innan den på 1500-talet kom till Europa. Spanjorerna upptäckte att den var rik på C-vitamin och använde den som medicin mot skörbjugg på långseglingar. I Sverige var det inte Jonas Alströmer som lanserade potatisen, utan Olof Rudbäck. Länge var Blekinge vårt främsta potatislandskap, och Harry Martinson ansåg att ett bra namn på Blekinge vore Sveriges potatisåker.

Boken tar upp de olika potatissorterna och berättar

t ex att Bintje var namnet på en skolflicka i Holland vars lärare uppkallade sina nya potatissorter efter eleverna. Boken innehåller förstås flera klassiska potatisrecept. Så varför inte göra egna kroppkakor?

Boken är rikt illustrerad i färg.

Jan-Öjvind Swahn är en av våra främsta auktoriteter på kulturhistori. Han sitter med i Gastronomiska akademien och har bl a varit chefredaktör för Bra Böckers lexikon.

Utgåvor

Inbunden
Förlag: Ordalaget Bokförlag
Lagerstatus: Utkommer ej
Utgivningsdatum: 20110405
9789174690132

Bok: 145782

Anmäl textfel

Utgivning

Svenska mord : 23 klassiska fall

av Jan-Öjvind Swahn
Pocket, Finns i lager, 69 kr

Matens historia från A till Ö

av Jan-Öjvind Swahn
Inbunden, Finns i lager, 316 kr

Schwedische traditionen

av Jan-Öjvind Swahn
Våra svenska traditioner - i ord och bild - på TYSKA Visste du at...
Inbunden, Finns i lager, 262 kr

Kalasjnikov, Don Juan och Barbie : personerna bakom orden en eponymordbok

av Jan-Öjvind Swahn
Vårt språk kryllar av personer! Vilka var de? Och hur hamnade de ...
Inbunden, Finns i lager, 244 kr

Stora julboken

av Jan-Öjvind Swahn
"Detta måste vara den perfekta julboken som börjar med advent och...
Inbunden, Finns i lager, 289 kr

Mathistorisk uppslagsbok 2:a upplag

av Jan-Öjvind Swahn
(Denna bok har utgått och ersatts av Stora matlexikonet.) "En när...

Mathistorisk uppslagsbok

av Jan-Öjvind Swahn
(Denna bok har utgått och ersatts av Stora matlexikonet.) "En när...

Vampyrer och varulvar

av Jan-Öjvind Swahn
En bok om vampyrer, varulvar och maror i vår kulturhistoria och i...
Inbunden, Finns i lager, 208 kr

Stora matlexikonet

av Jan-Öjvind Swahn
"En närmast oumbärlig uppslagsbok!" Upsala Nya Tidning Här är den...

Jul med Jenny Nyström

av Jan-Öjvind Swahn
Kära jultraditioner - historia, skrock, dikter , recept, julkort ...
Inbunden, Finns i lager, 181 kr

Älskade katter

av Jan-Öjvind Swahn
Katten är människans mest populära husdjur. Bara i Sverige finns ...
Inbunden, Finns i lager, 190 kr

Blommor, blommor, blommor

av Jan-Öjvind Swahn
En bok om blommornas kulturhistoria i världen och i Sverige, rikt...

Svenska traditioner

av Jan-Öjvind Swahn
"Festdagar är ett spännande ämne. I Jan-Öjvind Swahns bok får man...
Pocket, Finns i lager, 59 kr
Inbunden, Finns i lager, 262 kr

Änglar

av Jan-Öjvind Swahn
"Man vet att man sett en ängel, först när den har försvunnit." Va...
Inbunden, Finns i lager, 145 kr

Klassiska symboler : en uppslagsbok

av Jan-Öjvind Swahn
Klassiska symboler är ett modernt uppslagsverk med över 400 ord. ...

Potatisboken

av Jan-Öjvind Swahn
En lovsång till vår älskade potatis! Visste du att potatisens dag...

Symboler

av Jan-Öjvind Swahn
En uppslagsbok fullproppad med klassiska och moderna symboler al...
Pocket, Finns i lager, 59 kr

Historia för gymnasiet. Matens historia

av Jan-Öjvind Swahn
Kommunikation från budbärare till InternetFörklarar sambandet me...

Läs o förstå Sagoserien, Sagor Facit

av Jan-Öjvind Swahn
I sagornas värld!En blandning av sagor från Sverige och många and...

Läs o förstå Sagoserien, 2 Kloka barn

av Jan-Öjvind Swahn
I sagornas värld!En blandning av sagor från Sverige och många and...

Läs o förstå Sagoserien, 3 Tokiga vuxna

av Jan-Öjvind Swahn
I sagornas värld!En blandning av sagor från Sverige och många and...

Läs o förstå/Tro det om du vill

av Jan-Öjvind Swahn
I sagornas värld!En blandning av sagor från Sverige och många and...

Läs o förstå/Mystiska varelser

av Jan-Öjvind Swahn
I sagornas värld!En blandning av sagor från Sverige och många and...

Läs och förstå Sagoserien, 6 Klokt och modigt

av Jan-Öjvind Swahn
I sagornas värld!En blandning av sagor från Sverige och många and...

Läs o förstå Sagoserien, 1 Kloka djur

av Jan-Öjvind Swahn
I sagornas värld!En blandning av sagor från Sverige och många and...

Svenska mord : märkliga mordfall ur den svenska kriminalhistorien

av Jan-Öjvind Swahn
Innehåll: CD1 Spår 1. Tre pålar i köttet - men i vems? Spår 3. Ha...

Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2010

av Jan-Öjvind Swahn
Årets "Gastronomisk kalender" är den 50:e utgåvan av denna världe...

Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2009

av Jan-Öjvind Swahn
Temat för den 49:e utgåvan av "Gastronomisk kalender" är vatten, ...

Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2008

av Jan-Öjvind Swahn
Magdalena Ribbing samtalar med vår matkulturengagerade Konung om ...

Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2007

av Jan-Öjvind Swahn
Jan-Öjvind Swahn skriver om vattnet som måltidsdryck. Magdalena R...

Utgivning - andra språk

Swedish traditions (eng)

av Jan-Öjvind Swahn
Turistboom! Här är våra svenska traditioner äntligen på engels...

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

Aktuella recensioner

Klassresans våndor och möjligheter

Recension: Åren av Annie Ernaux

Annie Ernaux - en förebild i arbetarlitteraturen

Recension: Min far & Kvinnan av Annie Ernaux

Anna Jansson - fortfarande på topp

Recension: Dödslistan av Anna Jansson

En diktning med anslag av extas och triumf

Recension: I grenverket av Lennart Sjögren

Journalistik när den är som bäst

Recension: Klubben av Matilda Gustavsson

Liten bok om tacksamhet

Recension: Om det inte vore för dig av Delphine de Vigan

Grafisk utgåva skänker nytt liv åt Anne Franks dagbok

Recension: Anne Franks dagbok av Ari Folman

En skärningspunkt mellan oändligheter

Recension: Det osynliga motstyckets bok av Göran Sonnevi

Krävande minimalist

Recension: de av Helle Helle

Välskrivet relationsdrama

Recension: Kom i min famn av Caroline Eriksson
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB