Skillnadens skörd : mat från trädgården året om av Sara Bäckmo - LitteraturMagazinet

 Glansholms Bokhandel & Antikvariat 
Skillnadens skörd : mat från trädgården året om - Inbunden
Finns i lager, 307 kr
 Information från förlaget 

Skillnadens skörd : mat från trädgården året om

Av Sara Bäckmo

Bok-
presentation:
Skillnadens skörd : mat från trädgården året om
Författar-
presentation:
Sara Bäckmo
Inbunden
Finns i lager, 307 kr
Formgivare: Kristin Lidström
Fotograf: Maria Fors Östberg

Maten från Skillnadens Trädgård
I Skillnadens Trädgård växer 150 olika sorters grönsaker. Vissa ger skörd under vår och sommar, andra höst och vinter. Varje dag, året runt, finns mat att hämta i det ekologiska trädgårdsskafferiet. De senaste åren har matlagningen hos Sara Bäckmos familj förändrats i grunden skörden styr vilken mat som lagas just idag. En kreativ upptäcktsresa bland hemodlade råvaror har tagit matlagningen till nya nivåer. För det är när ett berg av nyskördad spenat ligger i stora korgar och bara väntar på att tillagas som vardagsmaten på riktigt blir en lustfylld utmaning.
I boken Skillnadens Trädgård lärde vi känna Sara som en passionerad odlare som nyfiket och egensinnigt revolutionerat vår syn på köksträdgården, ibland genom att göra helt tvärtemot vedertagna odlingsregler. I Skillnadens skörd får vi följa med Sara in i köket för att se hur nyskördade råvaror tas om hand, förvaras och blir till mat för hela familjen. Boken myllrar av favoritrecept på lättlagad vardagsmat proppfull av grönsaker, året om.

Utgåvor

Inbunden
Förlag: Roos & Tegner
Lagerstatus: Finns i lager
Utgivningsdatum: 20170824
9789187905766

Bok: 298791

Anmäl textfel

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

Aktuella recensioner

Bländande vackert om en värld där djuren dör

Recension: Den sista migrationen av Charlotte McConaghy

Tro möter vetenskap i roman om en familj

Recension: Inte av denna världen av Yaa Gyasi

Inkluderande bidrag till svensk historieskrivning

Recension: Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg av Gösta Hultén

Kärlek och svek, lögner och drömmar

Recension: Lyckans son av Herbjørg Wassmo

Bricken går till rätta med sig själv

Recension: Som skuggan följer ljuset av Vibeke Olsson

Vardagsäventyr i matbutiken

Recension: Vilse av Ola Belin

De två mot de andra

Recension: F av Katarina Frostenson

Ett lyckopiller i höstmörkret

Recension: Terapeuten som inte visste vad han gjorde av Max Schüllerqvist

Den moderna storstadskvinnan och hennes eskapader

Recension: I sommar blir det nog bättre av Sisko Savonlahti
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB