Söker du efter "Smilla bakar glutenfritt : favoritrecept och smarta tips" av Smilla Luuk? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.
Smilla bakar glutenfritt : favoritrecept och smarta tips
Av Smilla Luuk
|
Bok- presentation: |
Smilla bakar glutenfritt : favoritrecept och smarta tips |
|
Författar- presentation: |
Smilla Luuk |
|
|
"När jag var fyra år ville jag starta ett café, Hjärtgullan skulle det heta. Jag bakade ofta efter dagis, och en gång öppnade faktiskt Café Hjärtgullan mitt i vardagsrummet med mormor, morfar, farmor och farfar som gäster.
Ett år senare fick jag diagnosen celiaki, glutenintolerans. Det var tur att jag då inte riktigt förstod vad det innebar. Om jag hade förstått skulle jag kanske bara gett upp och slutat baka. Nu fortsatte jag istället, med lite större utmaning, stöttande föräldrar och ett helt nytt liv framför mig.
2010 startade jag bloggen glutenfrittliv.se. Det var efter sju år av både lyckade och misslyckade bakeftermiddagar i köket, prövade och omprövade recept. På bloggen skrev jag ner mina recept och bloggade om livet som glutenintolerant.
Idag är jag femton år och en av mina största drömmar har just gått i uppfyllelse. Jag har skrivit en egen bakbok. Den är fylld med mina mest lyckade glutenfria recept och bästa tips för hur man tar sig fram i glutendjungeln. Det behöver inte vara så krångligt - och vi kan få exakt lika goda bullar, om inte godare!"
Att baka glutenfritt är svårt, men Smilla har genom sitt experimenterande i köket fått fram recept som fungerar och som verkligen ger fina och goda bakverk. Dessutom har hon stigit fram som förebild för alla de barn som allt som oftast får en riskaka att knapra på när deras kompisar äter tårta.
Smilla har tack vare sin blogg medverkat i Lilla Aktuellt, Nyhetsmorgon på TV4, Svenska Dagbladet, Kamratposten och hon har nominerats till en av sex i Astma- och Allergiförbundets tävling Årets allergihjälte.
Smilla bakar glutenfritt är fotograferad av Jenny Grimsgård och formgiven av Katy Kimbell, båda erfarna kokbokskreatörer.
Utgåvor
När jag var fyra år ville jag starta ett café, Hjärtgullan skulle det heta. Jag bakade ofta efter dagis, och en gång öppnade faktiskt Café Hjärtgullan mitt i vardagsrummet med mormor, morfar, farmor och farfar som gäster.
Ett år senare fick jag diagnosen celiaki, glutenintolerans. Det var tur att jag inte riktigt förstod vad det innebar. Då kanske jag bara hade gett upp och slutat baka. Nu fortsatte jag istället, med lite större utmaning, stöttande föräldrar och massor av både lyckade och misslyckade bakeftermiddagar framför mig.
Idag är jag femton år och en av mina största drömmar har just gått i uppfyllelse. Jag har skrivit en egen bakbok. Den är fylld med mina mest lyckade glutenfria recept och bästa tips för hur man tar sig fram i glutendjungeln. Det behöver inte vara så krångligt och vi kan få exakt lika goda bullar, om inte godare!
"Smilla bakar glutenfritt" har fotograferats av Jenny Grimsgård och formgivits av Katy Kimbell, båda erfarna kokbokskreatörer.
Bok: 203311
Anmäl textfel
Smilla Luuk
Smilla Luuk har alltid älskat att baka. När hon fick diagnosen glutenintolerans förändrades hennes liv. I juni 2013 kommer hennes debutbok "Smilla bakar glutenfritt".
