Fäviken av Magnus Nilsson - LitteraturMagazinet

 Glansholms Bokhandel & Antikvariat 

Söker du efter "Fäviken" av Magnus Nilsson? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.

 Information från förlaget 

Fäviken

Av Magnus Nilsson

Bok-
presentation:
Fäviken
Författar-
presentation:
Magnus Nilsson

Restaurang Fäviken utanför Åre är på väg att bli en av Sveriges mest berömda restauranger, och nu även en av världens mest berömda.

På den högt aktade listan "The Worlds 50 Best Restaurants"(röstas fram av 800 branschexperter och organiseras av Restaurant Magazine), kvalade 2012 jämtländska Fäviken Magasinet in på 34:e plats med motiveringen: Intense heart-warming cooking from the frozen north. Med det är det också hög tid att Magnus Nilsson Fävikens kock och grundare kommer med en egen kokbok.

Restaurang Fäviken utmärker sig genom sin strikt nordiska matlagningsstil kallad rektún mat (som betyder "riktig mat" på jamska/jämtländska) och självhushållning. Menyn följer årstiderna och alla råvaror man serverar på restaurangen är producerade på restaurangens mark.

Läs mer om Fäviken Magasinet här: http://favikenmagasinet.se/

Utgåvor

Inbunden
Förlag: Tukan Förlag
Lagerstatus: Definitivt slut

Restaurang Fäviken utanför Åre är på väg att bli en av Sveriges mest berömda restauranger, och nu även en av världens mest berömda.

På den högt aktade listan "The Worlds 50 Best Restaurants"(röstas fram av 800 branschexperter och organiseras av Restaurant Magazine), kvalade 2012 jämtländska Fäviken Magasinet in på 34:e plats med motiveringen: Intense heart-warming cooking from the frozen north. Med det är det också hög tid att Magnus Nilsson Fävikens kock och grundare kommer med en egen kokbok.

Restaurang Fäviken utmärker sig genom sin strikt nordiska matlagningsstil kallad rektún mat (som betyder "riktig mat" på jamska/jämtländska) och självhushållning. Menyn följer årstiderna och alla råvaror man serverar på restaurangen är producerade på restaurangens mark.

Vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur i kategorin "Regional måltidslitteratur". Dessutom har boken utsetts till "Bäst alla kategorier 2013".

Läs mer om Fäviken Magasinet här: http://favikenmagasinet.se/

Utgivningsdatum: 20121022
9789174015393

Inbunden
Förlag: Max Ström
Lagerstatus: Definitivt slut
Utgivningsdatum: 20170410
9789171264107

Bok: 193707
 Artiklar 
Magnus Nilsson skrev årets bästa kokbok

Svenska Måltidsakademiens prisutdelning

Magnus Nilsson skrev årets bästa kokbok

Svenska Måltidsakademien har nu utsett årets bästa måltidslitteratur. Vinnaren alla kategorier blev "Fäviken" av kocken Magnus Nilsson (bilden) som driver restaurang Fäviken i Järpen utanför Åre. Folkets röst gick till boken "Mannerströms fisk" av Leif Mannerström.

Sverige är ett av de länder där det ges ut flest kokböcker per invånare och det berömda påståendet att det ges ut en kokbok om dagen i Sverige ligger nog fortfarande ganska nära sanningen. I årets katalog över tävlingsbidrag fanns 312 titlar.

Läs mer ...

Anmäl textfel

Utgivning

Nordisk kokbok

av Magnus Nilsson
Inbunden, Finns i lager, 596 kr

Från Nexø till Alakoski

av Magnus Nilsson
Inbunden, Finns i lager, 358 kr

Mångfald eller enfald? : framtiden efter friskolereformen

av Magnus Nilsson
Debatten om skolan engagerar alla; alla har en åsikt och alla säg...
Häftad, Finns i lager, 194 kr

Den moderne Ivar Lo-Johansson : modernisering, modernitet och modernism i s

av Magnus Nilsson
Den moderne Ivar Lo-Johansson som framträder här är angelägen, bå...

VÄGEN HEM De fem första åren

av Magnus Nilsson
Det här är en bok om en vilsen stjärnas resa hem. I fem år har IF...
Inbunden, Finns i lager, 242 kr

Arbetarlitteratur

av Magnus Nilsson
Denna bok är en introduktion till fenomenet arbetarlitteratur. Ef...

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

Aktuella recensioner

Träffsäker intrig av framgångsrik författarduo

Recension: En högre rättvisa av Michael Hjort

En bok att längta tillbaka till

Recension: Pachinko av Min Jin Lee

Inkännande med brett register

Recension: Kläderna av Inger Edelfeldt

Dubbel skräckupplevelse i mäktig klassiker

Recension: Cthulhu vaknar av H. P. Lovecraft

Härligt rymdäventyr

Recension: Rymdpiloterna och kapten Zenoks onda önskan av Magnus Ljunggren

Bland änglar, demoner och människodjur

Recension: Namnbrunnen : sagor av Inger Edelfeldt

Drömmen om värme

Recension: Så jävla kallt av Lova Lakso

Antigone i ny skepnad

Recension: Vår älskade av Kamila Shamsie

Mörk ungdomsskildring med ljusglimtar

Recension: Vill inte, vill av Per Nilsson

Bekännelser och betraktelser

Recension: Konsten att dö av Inger Edelfeldt
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB