Måltidens magi av Mats-Eric Nilsson - LitteraturMagazinet

 Glansholms Bokhandel & Antikvariat 
Måltidens magi - Inbunden
Finns i lager, 307 kr
 Information från förlaget 

Måltidens magi

Av Mats-Eric Nilsson

Bok-
presentation:
Måltidens magi
Författar-
presentation:
Mats-Eric Nilsson
Inbunden
Finns i lager, 307 kr

Ständigt kommer nya kostråd, men de handlar alltid om vad man bör äta, aldrig hur. Så tänk om just detta är minst lika viktigt för vårt välbefinnande som de enskilda näringsämnena?

Mats-Eric Nilsson, som med sina avslöjanden om matfusk och tillsatser i Den hemlige kocken öppnade ögonen på hundratusentals konsumenter, vill nu vidga perspektivet ordentligt. Hans nya bok sätter fokus på själva måltiden, den som i vår stressade tid så ofta slarvas bort.

I tidernas begynnelse var det matlagningen och det gemensamma ätandet ansikte mot ansikte runt lägerelden som gjorde oss till människor. I dag ska vi trycka i oss våra enhandsanpassade industriprodukter i farten mellan jobbet och gymmet, avverka lunchen framför datorn, eller i ensamhet mikra centralkökets färdigrätt i pensionärslägenheten.

Vad gör det tanklösa och asociala ätandet med oss som människor? Och vem tjänar grova pengar på att vi alltför sällan har tid för riktiga måltider?

I boken berättar Mats­Eric Nilsson måltidens fascinerande historia, visar vilken viktig roll den fortfarande har i många kulturer och tipsar om hur vi ganska enkelt kan hitta tillbaka till ätandets välgörande gemenskap.

Utgåvor

Inbunden
Förlag: Ordfront Förlag
Lagerstatus: Finns i lager
Utgivningsdatum: 20170309
9789170379352

Bok: 284467

Anmäl textfel

Utgivning

Måltidens magi

av Mats-Eric Nilsson
Inbunden, Finns i lager, 307 kr

Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog

av Mats-Eric Nilsson
I Saltad nota avslöjas det utbredda matfusket på allt från enkla ...
Inbunden, Finns i lager, 408 kr
Pocket, Finns i lager, 69 kr
Häftad, Finns i lager, 262 kr

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

av Mats-Eric Nilsson
"Den hemlige kockens" kokbok Men vad ska man då äta - och laga? Ä...

Äkta vara : guiden till oförfalskad mat

av Mats-Eric Nilsson
Vad är det egentligen vi stoppar i oss? Frågan släpper inte taget...

Äkta vara : guide till oförfalskad mat

av Mats-Eric Nilsson
Vad är det egentligen vi stoppar i oss? Frågan släpper inte taget...
Flexband, Finns i lager, 237 kr
Häftad, Finns i lager, 244 kr

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

av Mats-Eric Nilsson
Inbunden, Finns i lager, 338 kr
Häftad, Finns i lager, 262 kr

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

Aktuella recensioner

På andra sidan muren

Recension: Nadia av Elisabeth Norebäck

Ett bibliotek fullt av livsval

Recension: Midnattsbiblioteket av Matt Haig

De döda på Sandby borg får nytt liv

Recension: Odins eld av Elvira Birgitta Holm

Ett arv tungt att bära

Recension: Förintelsens barn av Margit Silberstein

Bländande vackert om en värld där djuren dör

Recension: Den sista migrationen av Charlotte McConaghy

Tro möter vetenskap i roman om en familj

Recension: Inte av denna världen av Yaa Gyasi

Inkluderande bidrag till svensk historieskrivning

Recension: Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg av Gösta Hultén

Kärlek och svek, lögner och drömmar

Recension: Lyckans son av Herbjørg Wassmo
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB